DWP Kemenag Sintang Adakan Pelatihan Pembuatan Kerupuk Basah

Sintang.kemenag.go.id - Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kantor Kementerian Agama Kabupaten Sintang menyelenggarakan pelatihan home industri pembuatan kerupuk basah, pada Selasa (17/6/2025).

Pelatihan pembuatan kerupuk basah ini dipandu oleh yang dipandu oleh Ny. Henny Istanto dari Bidang Ekonomi DWP Kemenag Sintang yang bekerjasama dengan Ny. Ani owner POKLAHSAR Mekar Sari di Kelurahan Ladang, Kecamatan Sintang.

Ketua DWP Kemenag Sintang, Ny. Evi Yuniarti Anang Nurkhalis, menyampaikan bahwa pelatihan pembuatan kerupuk basah ini sangat bermanfaat bagi ibu-ibu di dalam meningkatkan produktitas nutrisi anak, khususnya nilai protein ikan yang sangat tinggi dan sangat baik untuk dikonsumsi.

"Selain itu, dengan adanya pelatihan ini dapat membantu memberikan kesempatan bagi seluruh anggota Dharma Wanita Kemenag Sintang untuk langsung belajar proses pengolahan ikan toman menjadi kerupuk basah, pengemasan sampai pemasaran," paparnya.

Selama pelatihan berlangsung, seluruh peserta sangat antusias dalam mengikuti tahapan proses pengolahan ikan toman menjadi kerupuk basah, mulai dari pemilihan bahan baku, takaran bahan-bahan ,penggilingan, meramu bumbu, pencampuran bahan, pematangan hingga pengemasan.

Ny. Evi Yuniarti Anang Nurkhalis berharap kepada seluruh anggota DWP Kemenag Sintang agar berperan aktif dan tetap konsisten di dalam mengikuti setiap kegiatan.

"Semoga pelatihan pengolahan ikan menjadi kerupuk basah ini, dapat bermanfaat untuk seluruh anggota DWP Kemenag Sintang, sehingga dapat mendukung pengembangan ekonomi lokal," harapnya. (Neli Sulastri/Sukardi)