MTsN 1 Sintang Jamin Keamanan Makanan Dengan Bantuan Puskesmas

Sintang, [05/08/24] – Dalam upaya memastikan kesehatan siswa, Puskesmas Tanjungpuri secara rutin melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap higiene dan sanitasi kantin di MTsN 1 Sintang. Kegiatan ini bertujuan untuk menjamin keamanan dan kualitas makanan yang dikonsumsi oleh para siswa.

Petugas kesehatan dari Puskesmas Tanjungpuri secara berkala melakukan kunjungan ke kantin MTsN 1 Sintang untuk memeriksa berbagai aspek, mulai dari kebersihan peralatan masak, kualitas bahan makanan, hingga pengelolaan sampah. Selain itu, petugas juga memberikan pembinaan kepada pengelola kantin mengenai cara menjaga kebersihan yang baik dan benar.

Ibu Sunarti mengatakan, "Kantin sekolah merupakan salah satu tempat yang sering dikunjungi oleh siswa. Oleh karena itu, kami sangat memperhatikan kebersihan dan keamanan makanan yang dijual di kantin. Dengan melakukan pengawasan dan pembinaan secara rutin, kami berharap dapat mencegah terjadinya keracunan makanan dan penyakit lainnya yang disebabkan oleh makanan yang tidak bersih."


Bpk Iswandi, S.Ag selaku Waka Humas menyambut baik kegiatan pembinaan yang dilakukan oleh Puskesmas Tanjungpuri. "Kami sangat berterima kasih atas kerjasama yang baik dengan Puskesmas Tanjungpuri. Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi kami untuk memastikan bahwa siswa-siswa kami mendapatkan makanan yang sehat dan bergizi. Kami akan terus mendukung upaya-upaya untuk meningkatkan kualitas pelayanan kantin sekolah," ujarnya.

Fokus Pembinaan
Beberapa fokus utama dalam pembinaan yang dilakukan oleh Puskesmas Tanjungpuri antara lain:
• Kebersihan Pribadi Petugas Kantin: Menekankan pentingnya mencuci tangan dengan sabun di air mengalir sebelum dan sesudah mengolah makanan.
• Kualitas Bahan Makanan: Memastikan bahan makanan yang digunakan segar, berkualitas, dan berasal dari sumber yang terpercaya.
• Proses Pengolahan Makanan: Memastikan makanan diolah dengan cara yang benar dan higienis, serta menghindari kontaminasi silang.
• Kebersihan Peralatan Masak: Memastikan semua peralatan masak dicuci dan didesinfeksi secara teratur.
• Penyimpanan Makanan: Memastikan makanan disimpan pada suhu yang tepat untuk menjaga kesegarannya.
• Kebersihan Lingkungan Kantin: Memastikan lingkungan kantin bersih dan bebas dari serangga serta hama lainnya.
(Iswandi)